Hambúrguer artesanal é sucesso em escola de Meriti no mês das crianças

A iniciativa foi realizada na Escola Municipal Santo Antônio, em Vilar dos Teles, e se estendeu por toda a rede municipal.

Os alunos da Escola Municipal Santo Antônio, em Vilar dos Teles,  tiveram uma refeição com um sabor diferente nesta sexta-feira (23). Em comemoração ao Mês das Crianças, a Prefeitura de São João de Meriti, por meio da Secretaria Municipal  de Educação, incluiu um hambúrguer artesanal e totalmente saudável no cardápio dos estudantes.

O projeto, que contemplou as 72 unidades públicas de ensino da rede municipal, transformou a hora da merenda em um momento de diversão. Na unidade de Vilar dos Teles, a atividade foi além do prato: as próprias crianças colocaram a mão na massa e participaram da montagem dos sanduíches.

Longe dos produtos ultraprocessados tradicionais,  a receita desenvolvida para os alunos foi pensada para unir o gosto das crianças à necessidade de uma boa alimentação. O disco de hambúrguer é feito com carne moída, legumes misturados na massa e temperos naturais, acompanhado de alface e pão fresquinho.

A nutricionista da rede municipal de ensino,  Andreia Cristina Fernandes, destacou que a iniciativa especial aliou nutrição e o paladar infantil durante a data comemorativa.

 “Nosso objetivo com essa ação pontual é mostrar que é possível oferecer um lanche que eles amam, mas com alto valor nutricional. Usamos temperos naturais e legumes para enriquecer a carne. Todas as 72 escolas da cidade estão recebendo o projeto agora no Mês das Crianças para trazer esse momento de alegria com saúde”, explicou Andreia.

A diretora da Escola Municipal Santo Antônio, Rosemari de Almeida Rosario, enfatizou que a atividade de montagem estimulou a autonomia e a curiosidade dos alunos sobre os alimentos.

“Foi uma verdadeira festa. Ver as crianças montando o próprio hambúrguer, interagindo com a merenda e se divertindo no processo não tem preço. É uma ação que celebra o Mês das Crianças de forma muito carinhosa, mas que também educa sobre o que estão comendo”, disse.

O sucesso da ação, no entanto, não seria possível sem o trabalho dedicado na cozinha. A merendeira Adriana Barbosa, , destacou a alegria de ver a aceitação das crianças.

 “A gente prepara tudo com muito amor. Ver a carinha deles esperando o sanduíche ficar pronto e, depois, comendo tudo sem deixar nada no prato, é a nossa maior recompensa. Eles aprovaram de primeira”, contou Adriana.

Jennifer Cristina da Silva, de oito anos, foi uma das crianças que participou da atividade. Ela contou que gostou, achou o hambúrguer saboroso e saudável. “Eu gostei muito, queria que tivesse mais vezes, o hambúrguer é delicioso”, disse.