Festival da Empada: uma receita de sucesso para Magé
A cidade de Magé está com uma novidade para dar água na boca! A Prefeitura de Magé, por intermédio da Secretaria de Trabalho e Renda, está dando o pontapé inicial para a segunda edição do tão esperado “Festival da Empada de Magé”. É um convite irresistível para que todos celebrem e apreciem a deliciosa gastronomia local. Essa é a oportunidade que o governo municipal oferece para os novos talentos culinários, além de dar uma ajuda para os empreendedores da cidade e transformar as empadas em um autêntico patrimônio imaterial de Magé.
O festival tem como objetivo incentivar os moradores acima de 18 anos a criarem suas versões da tradicional empada, valorizando ingredientes locais e explorando diferentes tipos de massa. As inscrições são gratuitas e ocorrerão do dia 7 de agosto de 2023, a partir das 9h, até as 16h do dia 17 de agosto, por meio do site oficial da Prefeitura de Magé.
Para participar, os interessados deverão preencher um formulário eletrônico e disponibilizar a receita da empada. Aqueles que precisarem de suporte para a inscrição podem procurar a Secretaria de Trabalho e Renda, localizada na Rua Sebastião Reis, n° 21, Flexeiras, Magé/RJ, de segunda a sexta, das 9h às 15h.
Cada participante será responsável pelos insumos necessários à elaboração da receita, bem como pelos utensílios e equipamentos necessários. A empada será julgada por uma comissão de cinco jurados, sendo quatro representantes da sociedade civil e um da Secretaria de Trabalho e Renda. Os critérios de avaliação serão sabor, apresentação, textura e originalidade.
No dia do evento, que ocorrerá na Praça de Andorinhas em 3 de setembro deste ano, cada participante deverá apresentar sua receita para quatro jurados e uma amostra será fotografada para registro. Durante o evento, haverá permissão para a comercialização das empadas pelos participantes inscritos.
Os vencedores serão premiados com a quantia de R$ 1.000 para o primeiro colocado, R$ 700 para o segundo colocado e R$ 300 para o terceiro colocado. Vale ressaltar que os vencedores do Festival de Empada de 2022 não poderão participar.
O secretário de Trabalho e Renda, Fernando Cozzolino, ressaltou a importância do festival para a cidade. “Este evento vai muito além da descoberta de novos talentos gastronômicos. É uma forma de movimentar nossos pequenos empreendedores, fomentar o comércio local e dinamizar a economia da cidade de uma maneira geral. Estamos ansiosos para conhecer as novas delícias que serão apresentadas”, apontou.
