CHEFS RAFAEL MOREIRA E RODRIGO BARROS promovem evento BAIXADA GASTRONOMIA TOPSHOPPING NOVA IGUAÇU no ultimo final de semana de Abril.
Sucesso da primeira edição, em 2022, inspirou nova edição do evento gastronômico.
Com objetivo de valorizar os talentos da gastronomia regional, o TopShopping Nova Iguacu, em parceria com os chefs Rafael Moreira e Rodrigo Barros, promove a segunda edição do evento Baixada Gastronomia TopShopping, nos dias 29 e 30 de abril (sábado e domingo), com a presença de chefs da Baixada Fluminense: Marcia Baiana (vencedora do Festival Enchefs RJ 2022 na categoria ”Comida de Rua”, e vencedora na edição 2023 na categoria ”Comida Afetiva”); Caio Nobrega (chef confeiteiro Americas TownHouse Hotel), Emanuele Lopes (representante da Baixada Fluminense no Top Chef Brasil 2021), Rafael Moreira (consultor gastronômico e chef no restaurante Mirante do Planalto), Rodrigo Barros (participante de vários eventos internacionais, 1° colocado Prêmio Dólmã, 1° Colocado Sal a gosto e 1° Colocado Gold Chef Masterchef Br); e os chefs convidados: Cadu Freitas (Tasca do Filho d`Mãe), André Boratto (participante do Master Chef Brasil em 2019, e especialista em carnes e frutos do mar), Paula Marques (personal chef com formação francesa e italiana) e Thiago Gatto (personal chef, consultor gastronômico e ex-participante de duas edições do Masterchef Brasil) , além da participação dos restaurantes Peixe do Vanor e Reserva Gastronomia, ambos de Nova Iguaçu.
Na ocasião, cada chef vai levar um prato semipronto e ensinar, na hora, o modo de preparo, para posterior degustação no local. O evento acontece na Praça de Eventos do 1º piso, e a inscrição deve ser feita no local. Nos intervalos, shows musicais para entreter o público. Além disso, o evento conta com expositores de gastronomia locais comercializando seus produtos.
Programação de aulas:
Sábado – 29/04:
12h: Abertura do evento
13h: chef Paula Marques
14h30: chef Rafael Moreira
15h45: Chef Caio Nobrega
17h: Restaurante Peixe do Vanor
18h30: Música ao Vivo
20h: Chef Thiago Gatto
Domingo – 30/4:
13h: Chef Rodrigo Barros
14h30: Chef Cadu Freitas
15h45: Chef Marcia Baiana
17h: Chef Manu Lopes
18h30: Música ao Vivo
20h: Restaurante Reserva Gastronomia
SERVIÇO – Baixada Gastronomia TopShopping: evento de gastronomia, com aulas ministradas por chefs renomados, com degustação, feira de expositores locais e apresentação de bandas. Dias 29 e 30 de abril, na Praça de Eventos do TopShopping (Av. Gov. Roberto Silveira, 540 – 1º piso. Centro. Nova Iguaçu). Sábado, das 12h às 22h, e domingo, das 13h às 22h. Inscrições no local. Evento gratuito.
